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Café Richter

Kaffeehaus, Bistro-Restaurant und Tortenmanufaktur

Herzlich willkommen im liebevoll und denkmalgerecht sanierten Café Richter in der Villa Thusnelda. Das geschichtsträchtige Gebäude im mondänen Bäderstil befindet sich direkt an der Elbe in Schmilka, dem besonderen Ortsteil von Bad Schandau. Es wurde benannt nach der Ehefrau des ehemaligen Besitzers, Rudolf Hering. Das Café Richter ist Kaffeehaus, Bistro-Restaurant und Tortenmanufaktur in einem – mit frischer Bio-Küche! Hier genießen Sie in stilvollem Ambiente saisonale à-la-carte Gerichte sowie kreative vegetarische und vegane Speisen. Dazu gibt es handgemachte Bio-Torten und erfrischende Eiskreationen. Lassen Sie sich verwöhnen von Frischeprodukten aus Meisterhand in feinster Bio-Qualität. Hier kann man die Zeit verträumen: der Blick schweift über die Wiesen und die dahinströmende Elbe, hinüber zur immer wieder an- und ablegenden historischen Fähre "Lena" oder den vorbeipilgernden Wanderern des Elbsandsteingebirges. Dazu ein Buch oder die Tageszeitung lesen und den Tag auf der lichtdurchfluteten Veranda oder auf der Terrasse inmitten der Sächsischen Schweiz genießen.

Möchten Sie unser Café Richter exklusiv für eine Veranstaltung buchen? Senden Sie uns gern eine E-Mail an !

Öffnungszeiten

Gaumenvergnügen mit Blick auf Elbe und Schrammsteine

Die unmittelbare Lage am Malerweg und am Elberadweg ermöglicht es unseren Hausgästen, sowie Radfahrern, Skatern und Wanderern, einen Zwischenstopp einzulegen und einen kleinen Snack, eine schöne Tasse Kaffee oder ein 4 Gang-Verwöhnmenü zu genießen.

Wählen Sie zwischen vegetarischen und veganen Gerichten, hochwertigen Fleisch- und Fischgerichten oder bodenständiger Hausmannskost – auf jeden Fall immer 100% Bio.

Zu unserem Verwöhnsortiment gehören hausgemachte Torten, Tartes und Petit Fours. Auch unsere Limonaden stellen wir überwiegend selbst her. Den tollen Fair Trade Kaffee und die Schokoladen beziehen wir von der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei und der Schokoladenmanufaktur „Adoratio“ aus Thürmsdorf.

Informationen über Zusatzstoffe und Zutaten in unseren Speisen, welche Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage von unseren Servicemitarbeitern. Eine gesonderte Speisekarte liegt im Restaurant aus.

Tortenmanufaktur - Konditorei

Bio-Tortenmanufaktur

Unsere handgemachten Bio-Torten- und Konditoreikreationen werden in unserer kleinen hauseigenen Manufaktur hergestellt. Einen Teil des Sortimentes beziehen wir von der Bio-Konditorei Bucheckchen aus Dresden.

Die beliebtesten Gaumenschmeichler bei uns sind die Birnen-Avocado-Torte, dicht gefolgt vom Stachelbeer–Baiser und der bodenlosen Zitronenschaum–Tarte, präsentiert auf Plateaus der Mailänder Designerin Paola Navone.

Bestellen Sie Ihre Torte für Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten bei uns.

Konditorei

Mit Sicherheit genießen

Frisch und gesund ist unsere Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in unseren Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Einen überwiegenden Teil beziehen wir aus der Region. Das Streuobst für unsere Säfte und wagenradgroßen Kuchen ernten wir in Thürmsdorf, Käse und Joghurt bekommen wir vom Kanzleilehngut Halsbrücke, der Ziegenkäse kommt aus Lauterbach und das frische Gemüse im Sommer aus dem eigenen Garten an der Elbe.

Vegane und vegetarische Küche sowie Vollwertkost gehören bei uns zum Standard. Auf Wunsch bieten wir Diätküche. Dazu gibt es die passende Weinempfehlung aus unserem ausgesuchten Bio-Weinsortiment sowie hausgemachte Bio-Limonaden, das Bier aus unserer eigenen Bio-Braumanufaktur und frisches Granderwasser aus allen Leitungen im Biohotel Helvetia.

Kontrollierte Bio-Qualität

Durch die regelmäßigen Kontrollen nach der EU-Bio-Verordnung und den strengen Richtlinien der BIO HOTELS garantieren wir Ihnen die Herkunft aller Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus heimischer Wildsammlung oder Wildfang.

Alles BIO

Speisekarte

Bio-Lifestyle für den Gaumen

Speisen

Gemüseeintopf

Der sächsische Klassiker für Zwischendurch! Dazu reichen wir Brot oder Baguette aus unserer Mühlenbäckerei.
9,50 €

Soljanka

Dazu reichen wir Brot oder Baguette aus unserer Mühlenbäckerei.

11,50 €

Käsekrainer

Leicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus Schweinefleisch, dazu Brot oder Baguette aus der Mühlenbäckerei

6,00 €

Kuchen & Torten

Unser umfangreiches Angebot von hausgemachtem Kuchen, kreativen Torten und Gebäck finden Sie im Café in der Angebotsvitrine.

Kuchen

3,80 €

Torte

5,20 €

Vegane Torte

5,50 €

Portion Schlagsahne

1,20 €
Getränke

Alkoholfreie Getränke

Softgetränke

Cola, Cola-Orange, Orange, Holunderblüte, Rhabarbersaftschorle

0,33l

3,90 €

Säfte und Nektare

Apfel, Johannisbeere, Mango, Quitte

0,2l

0,4l

3,20 €

5,90 €

All unsere Säfte und Nektare sind auch als Schorle erhältlich

0,2l

0,4l

3,20 €

5,90 €

Kräuter Eistee

0,4l

4,90 €

Hausgebrautes vom Fass & Flaschenbiere

Vom Fass - Pils / Bernstein

Mühlenbier aus unserer hauseigenen Brauerei

(je nach Saison auch Helles oder Bock)

0,25l

0,4l

3,80 €

4,90 €

Quartiermeister Weizen

hell

0,5l 5,00 €

Weizenbier

alkoholfrei

0,5l 5,00 €

Quartiermeister Pils

alkoholfrei

0,33l 4,00 €

Radler, Diesel, Apfelbier

0,4l 4,80 €

Spirituosen

Obstbrände, Kräuter

2 cl

5,50 €

Schmilkaer Bierbrände

Bockbier-Brand, Bernstein-Brand, Pilsbier-Brand
2 cl 6,50 €

Aperitifs

Haussecco

0,1l

5,00 €

Alkoholfreier Apfel-Quitten-Secco

0,1l

5,50 €

Aperitivo, Bioversion "Aperol Sprizz"

0,2l

10,50 €

Prosecco mit Pfiff

Holunder oder Limoncello

0,2l

8,00 €

Weine

Schoppenwein Weiß

0.2l

7,00 €

Schoppenwein Rosé

0.2l

7,00 €

Schoppenwein Rot

0.2l

7,00 €

Weinschorle

0.2l

6,00 €

Kaffee & Schokolade

Café Créma

3,90 €

Großer Café Créma

5,20 €

Espresso

3,00 €

Doppelter Espresso

5,00 €

Cappuccino

4,50 €

Milchkaffee

5,20 €

Latte Macchiato

5,80 €

Affogato

Espresso mit Vanilleeis

5,70 €

Glas Tee nach Wahl

3,50 €

Heiße Schokolade

aus der Adoration Schokoladenkunst

Vollmilch, Weiß oder Edelbitter

6,00 €

Eisbecher

Beerenbecher

Roto Beerengrütze mit 2 Kugeln Joghurteis und Schlagsahne

9,50 €

Schwedeneisbecher

mit hausgemachtem Apfelmus, Eierlikör, 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

9,50 €

Eisbecher "Eva"

karamellisierte Kürbis- & Sonnenblumenkerne, 1 Kugel Karamell- und 1 Kugel Nusseis mit Schlagsahne

9,50 €

Früchtebecher

gemischter Obstsalat mit 1 Kugel Fruch- und 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne

9,50 €

Kindereisbecher

Vanille- und Schokoeis mit Gummibären

6,00 €

Eiskaffe & Eisschokolade

7,50 €

Kugeleis

verschiedene Sorten nach Tagesangebot

2,50 € pro Kugel

 

Allergene
  1. Glutenhaltiges Getreide – Weizen, Roggen, Gerste und Hafer
  2. Milch – einschließlich Laktose
  3. Eier
  4. Sojabohnen
  5. Erdnüsse
  6. Fisch
  7. Krebstiere
  8. Schalenfrüchte – Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse/Queenslandnüsse
  9. Weichtiere
  10. Lupine
  11. Sesam
  12. Senf
  13. Schwefeldioxid und Sulfit (ab 10 mg/l)
  14. Sellerie

Wir werden von der ABCERT nach EG-Ökoverordnung und BIO-Hotels-Standards zertifiziert. *Bis auf Wild aus der Sächsischen Schweiz und Schellfisch aus der Hochseefischerei verwenden wir ausschließlich ökologisch erzeugte Lebensmittel aus unserer Küche. DE-ÖKO-006